Hamur İşleri, Tatlılar

Çilekli Porsiyonluk Pasta Tarifi

17 Nisan 2018

Çilekli pasta kişilik olarak hep çok romantik, hep çok zarif gelmiştir bana. O yüzden görüntüsünü de yemesini de ayrı bir severim. Yapması ise apayrı bir zevk. Bu tarifte sunumu daha şık ve kolay olan porsiyonluk çilekli pastalar yaptım.

Bardak ya da benzeri aparatlarla kestiğimiz keklerin kenar köşelerinde parçalar kalır ya hep, onları da nasıl kurtarırım diye düşünürken kupta çilekli pastalara dönüşüverdiler birden.


Hazırlama Süresi: 20 dk        Pişirme Süresi: 20 dk        Servis: 6-8 Kişilik


 Malzemeler:

Kek için;

  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı çilek reçeli

Kreması için;

  • 1 çay bardağı şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı labne
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket vanilya

Süslemek için;

  • Çilek

Yapılışı:

  1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
  2. Sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Çırpma işlemine unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyerek devam edin.
  4. Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alarak, 180° önceden ısıttığınız fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
  5. Krema için vanilya, labne ve krem şanti dışındaki krema malzemelerini tencereye alın ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
  6. Koyulaşınca altını kapatıp, vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Soğuduktan sonra da labne ve krem şantiyi ekleyerek çırpın.
  7. Kekiniz piştikten ve soğuduktan sonra, istediğiniz boyuttaki bardak ya da benzer aparatlarla yuvarlak şekilde kesin.
  8. Yuvarlak kek dilimlerinin içte kalacak bölümüne suyla seyrelttiğiniz reçelden sürün.
  9. Yuvarlak kek diliminin üzerine krema sürüp, çilek koyduktan sonra başka bir kek dilimi ile kapatın.
  10. Üzerini krema ve çileklerle istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
  11. Dolapta 1-2 saat beklettikten sonra servis edin. Afiyet olsun!

Tüm yemek tariflerimi izlemek için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.


Diğer ‘Hamur İşi Tarifleri’ için tıklayınız

Diğer ‘Tatlı Tarifleri’ için tıklayınız


Başka bir yemek tarifi mi arıyorsunuz? Buyrun…

Generic selectors
Tam eşleşmeli ara
Yazının başlığında ara
Yazının içinde ara
Yazılarda ara
Search in pages
Kategorilere göre filtrele
3 Malzemeli Tarifler
Ana Yemekler
Atıştırmalıklar
Çorbalar
Et Yemekleri
Hamur İşleri
İçecekler
Kahvaltılıklar
Kurabiyeler
Makarnalar-Pilavlar
Mezeler
Mutfak İpuçları
Salatalar
Sebze Yemekleri
Soslar
Tatlılar
Tavuk Yemekleri
Vegan Tarifler
Yardımcı Yemekler
Yemek Tarifleri
Zeytinyağlılar

 


 

Facebook Yorumları

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Çilekli Porsiyonluk Pasta Tarifi

Yeni tarifleri ve mutfak ipuçlarını kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın! ABONE OL
 
Paylaşımınız için teşekkürler! Tariflerimden anında haberdar olmak için sosyal medya hesaplarımı takip edebilirsiniz.
Arkadaşlarınla paylaş.