Hamur İşleri, Tatlılar

Çilekli Ters Yüz Kek Tarifi

9 Haziran 2018

Kahvaltının mutlulukla ilgisi var evet ama çileğin ekstra bir ilgisi var bence. Mevsimi ve ömrü kısa olduğu için hüzünle de bir ilgisi var ama. Neyse hüzünlenmeden kalkıp ‘çilekli kek’ yaptım bir de altını üstüne getirdim ki çilekler hakettikleri yeri bulsunlar şu kısacık ömürlerinde.

Yumuşamaya, bozulmaya çok meyilli olduklarından evdeki çilekleri değerlendirmek isterseniz de çok ideal bir tarif olur kendileri. Buyrun ‘Çilekli Ters Yüz Kek‘ tarifi…


Hazırlama Süresi: 10 dk         Pişirme Süresi: 25-30 dk         Servis: 6-8 Kişilik


Malzemeler:

  • 1 su bardağı şeker (1/4 bardağı çilekler için)
  • 2 yumurta
  • 1/2 su bardağı eritilmiş margarin ya da tereyağ
  • 1/2 paket krema
  • 1+3/4 bardak un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1/2 kg çilek
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı:

  1. Çilekleri uzun süre suda beklettikten sonra ince ince doğrayın.
  2. Nişasta ve 1/4 bardak şekeri eklediğiniz çilekleri tepsinin dibine yayın.
  3. Yumurta ve kalan şekeri iyice çırpın.
  4. Yağı ve kremayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
  5. Başka bir kapta un, vanilya, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  6. Çırptığınız yumurtalara unlu karışımı ekleyin ve spatula ile karıştırın.
  7. Kek karışımını çileklerin üzerine dökerek, eşit şekilde yayın.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar kürdanla kontrol ederek pişirin.
  9. Soğuduktan sonra ters çevirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerisi:

Vanilyalı dondurma ya da çikolatalı sos ile servis edebilirsiniz.


Tüm yemek tariflerimi izlemek için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.


Diğer ‘Hamur İşi Tarifleri’ için tıklayınız

Diğer ‘Tatlı Tarifleri’ için tıklayınız


Başka bir yemek tarifi mi arıyorsunuz? Buyrun…

Generic selectors
Tam eşleşmeli ara
Yazının başlığında ara
Yazının içinde ara
Yazılarda ara
Search in pages
Kategorilere göre filtrele
3 Malzemeli Tarifler
Ana Yemekler
Atıştırmalıklar
Çorbalar
Et Yemekleri
Hamur İşleri
İçecekler
Kahvaltılıklar
Kurabiyeler
Makarnalar-Pilavlar
Mezeler
Mutfak İpuçları
Salatalar
Sebze Yemekleri
Soslar
Tatlılar
Tavuk Yemekleri
Vegan Tarifler
Yardımcı Yemekler
Yemek Tarifleri
Zeytinyağlılar

 


 

Facebook Yorumları

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Çilekli Ters Yüz Kek Tarifi

Yeni tarifleri ve mutfak ipuçlarını kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın! ABONE OL
 
Paylaşımınız için teşekkürler! Tariflerimden anında haberdar olmak için sosyal medya hesaplarımı takip edebilirsiniz.
Arkadaşlarınla paylaş.