Tatlılar

Karamelli Mini Cheesecake Tarifi

17 Mayıs 2018

Benim için cheesecake ikiye ayrılır; karamelli ve limonlu. Her ikisinde de en hassas noktam soslarıdır. Şöyle evde yapılanındansa, hele ki karamelli olanın sosu şöyle hafif tuzlu karamel ise değmeyin keyfime. Karamelini bir önceki videoda ellerimle yaptım diye demiyorum ama bir başka güzel oldu bu cheesecake. Hemen şuraya bırakıyorum, bir tık yeterli karamelin nasıl yapıldığını merak ederseniz.

Bu sefer ufak bir farklılıkla mini cheesecake olarak hazırladım kendilerini ki daha bir tatlış oldular. Tarifine hemen aşağıdan ulaşabilir, videosunu hemen yukarıdan izleyebilirsiniz.


Hazırlama Süresi: 20 dk         Pişirme Süresi: 20 dk         Servis: 14-16 Kişilik


Malzemeler:

Tabanı için;

  • 2 paket Burçak bisküvi
  • 80 gram margarin ya da tereyağ

Kreması için;

  • 1 çay bardağı şeker
  • 300 gram labne
  • 1 paket krema
  • 2 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yumurta

Üzeri için;

  • Karamel

Yapılışı:

  1. Bisküvileri rondodan geçirin ve un haline getirin.
  2. Üzerine eritilmiş yağı dökün ve her yerine gelene kadar karıştırın.
  3. Muffin kağıtları koyduğunuz kalıbınızın dibine bisküvilerden koyarak, bir çay bardağının altı ile bastırın ve buzdolabına kaldırın.
  4. Başka bir kapta şeker, labne, krema ve yumurtayı iyice çırpın.
  5. Ardından un, nişasta ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
  6. Buzdolabından aldığınız bisküvilerin üzerine kremayı eşit şekilde dağıtın.
  7. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
  8. Fırından aldıktan sonra soğumasını bekleyin ve benmari usulü erittiğiniz karameli üzerlerine dökün.
  9. Buzdolabında 10-12 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

 


Tüm yemek tariflerimi izlemek için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.


Diğer ‘Tatlı Tarifleri’ için tıklayınız


Başka bir yemek tarifi mi arıyorsunuz? Buyrun…

Generic selectors
Tam eşleşmeli ara
Yazının başlığında ara
Yazının içinde ara
Yazılarda ara
Search in pages
Kategorilere göre filtrele
3 Malzemeli Tarifler
Ana Yemekler
Atıştırmalıklar
Çorbalar
Et Yemekleri
Hamur İşleri
İçecekler
Kahvaltılıklar
Kurabiyeler
Makarnalar-Pilavlar
Mezeler
Mutfak İpuçları
Salatalar
Sebze Yemekleri
Soslar
Tatlılar
Tavuk Yemekleri
Vegan Tarifler
Yardımcı Yemekler
Yemek Tarifleri
Zeytinyağlılar

 


 

Facebook Yorumları

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Karamelli Mini Cheesecake Tarifi

Yeni tarifleri ve mutfak ipuçlarını kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın! ABONE OL
 
Paylaşımınız için teşekkürler! Tariflerimden anında haberdar olmak için sosyal medya hesaplarımı takip edebilirsiniz.
Arkadaşlarınla paylaş.