Yardımcı Yemekler

Patates Kavurması Tarifi

11 Ağustos 2018

Bol soğanlı, biraz salçalı, hafif acılı… Patatesi severim ama patates kavurmasının yeri ayrıdır. En çok da annemin yaptığını severim. O yüzden bu tarifi de onunkine benzer şekilde veriyorum. Benzer diyorum her ne kadar tarifi birebir uygulasam da o lezzete ancak yaklaşabiliyorum, ama aynısı olmuyor. O da annelik meziyeti galiba.

Soğanlar kavrulurken böyle hafif yanar gibi olursa ve patatesler biraz fazla haşlanıp helmelenmeye başlarsa ekstra bir lezzetli oluyor galiba, sadece öneri.


Hazırlama Süresi: 20-30 dk         Pişirme Süresi: 10-15 dk         Servis: 4-6 kişilik


Malzemeler:

  • 1 kilogram patates
  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Patatesleri iyice yumuşayana kadar haşlayın ve soyun.
  2. Soğanları ister küp küp isterseniz de uzun şekilde doğrayın ve yağda kavurun.
  3. Ardından salçayı da ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun.
  4. İri küpler halinde doğradığınız patatesleri soğanlara ekleyin ve karıştırarak biraz daha kavurun.
  5. Pul biber, karabiber ve tuzu ekleyip ocaktan alın. Afiyet olsun.

Tüm yemek tariflerimi izlemek için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.


Diğer ‘Yardımcı Yemekler’ için tıklayınız


Başka bir yemek tarifi mi arıyorsunuz? Buyrun…

Generic selectors
Tam eşleşmeli ara
Yazının başlığında ara
Yazının içinde ara
Yazılarda ara
Search in pages
Kategorilere göre filtrele
3 Malzemeli Tarifler
Ana Yemekler
Atıştırmalıklar
Çorbalar
Et Yemekleri
Hamur İşleri
İçecekler
Kahvaltılıklar
Kurabiyeler
Makarnalar-Pilavlar
Mezeler
Mutfak İpuçları
Salatalar
Sebze Yemekleri
Soslar
Tatlılar
Tavuk Yemekleri
Vegan Tarifler
Yardımcı Yemekler
Yemek Tarifleri
Zeytinyağlılar

 


 

Facebook Yorumları

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Patates Kavurması Tarifi

Yeni tarifleri ve mutfak ipuçlarını kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın! ABONE OL
 
Paylaşımınız için teşekkürler! Tariflerimden anında haberdar olmak için sosyal medya hesaplarımı takip edebilirsiniz.
Arkadaşlarınla paylaş.